Listar por autor "Armijos Piedra, María Alejandra"
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Cálculo de la huella de carbono del Banco de Alimentos de Navarra
(2020) Trabajo Fin de Máster/Master Amaierako Lana
El desperdicio de alimentos es un problema de gran relevancia a nivel mundial, que afecta significativamente al cambio climático debido a la liberación de gases de efecto invernadero (GEI) por el uso ineficiente de ... -
Food banks against climate change, a solution that works: a case study in Navarra, Spain
González Peñalver, José Miguel; Armijos Piedra, María Alejandra; Soret Lafraya, Beatriz
; Martínez Aldaya, Maite (MDPI, 2022)
Artículo / Artikulua
Worldwide, more than 1.3 billion tonnes of food are wasted each year, which is equivalent to releasing 4.4 Gt of CO2 equivalents (CO2e). In this context, the Food Bank of Navarra (FBN) annually avoids the waste of ...
